Доброе утро, дорогие друзья! Дилемма о курице и яйце веками занимает умы философов, но для меня это лишь повод улыбнуться. Пока ученые спорят, мы можем просто насладиться фактом: во вторую пятницу октября планета отмечает Всемирный день яйца. Это универсальный продукт, из которого можно сделать сотни блюд. Даже напитки! Например, гоголь-моголь — классика, которая, несмотря на созвучие фамилий, никак не связана с Николаем Васильевичем Гоголем. Сегодня я предлагаю отложить споры и устроить себе гастрономический праздник. Мой выбор — омлет «Осенний», который сочетает в себе пользу и яркие краски сезона. Ингредиенты: Яйца (2 шт.), молоко (70 мл), овсяные хлопья (1 ст. л.). Овощи: помидор и болгарский перец. Сыр (30 г), соль, перец, масло. Процесс: Смешайте яично-молочную основу с овсянкой. Подготовьте овощи: снимите кожицу с томата, нарежьте его и перец. Вылейте массу на сковороду, выложите овощную нарезку. Сыр добавьте за пару минут до финала, чтобы он стал тягучим. Готовьте под крышкой на минимальном огне. Пусть ваш день будет вкусным, тёплым и нескучным! Приятного просмотра и аппетита! ❤️